美食瀚的部落格天地

2018/09/07(五)

今天放假特地來北港繞繞，

順便吃一間在當地蠻知名的小吃 →『阿等土豆油飯』

菜單上場 ↑↑

這是他的招牌，『土豆油飯』，由於我不敢吃滷肉(肉燥)，所以請老闆娘

不要淋上滷肉(肉燥)，淋一點滷汁就好。

吃起來口感有點像肉粽的味道，但他的油飯真的很好吃 ! !

油飯粒粒分明，但不會死硬、黏稠，土豆(花生)吃起來鬆軟入口，簡直與飯融為一體了。

正常的土豆油飯是這樣子 ↑↑

『蚵仔湯』，湯裡蚵仔數量還滿多顆的，加了薑絲、鹹菜、還有胡椒提味，

喝起來很好喝，並不會有腥臭味。

點了兩道小菜『特製香腸』、鮮蝦酥、而香腸，老闆是在爐台上直接炭火現烤，

烤完切塊，吃起來不會很油很好入口，搭配一旁的蒜片吃，味道更是讚 ! !

鮮蝦酥，顧名思義就是整隻蝦子裹粉直接炸，有點像蝦猴，不過他的蝦子大了麼一點~

吃起來酥酥的，殼也炸到酥脆可直接咬碎入口。

老闆有附上醬汁，可沾食用。

快中午一點了，客人還是很多......

由於店內沒有冷氣，在夏天這時內用會比較悶熱，店內雖有提供工業風扇，不過還是有點熱。

但吃下美食那一刻，我頓時忘記了什麼叫熱~

或許冬天時來吃會有另一種風味唷~